Активное развитие торговых сетей привело к появлению магазинов самообслуживания, известных ранее как универсамов, а сегодня носящих названия супермаркетов и гипермаркетов. Их отличие от иных торговых заведений - особый формат самостоятельного обслуживания покупателей.